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Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Cornflakes75 g
-
Basilikum abgezupft4 Stängel
-
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält3 Streifen
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken50 g
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Kapern, eingelegt abgespült20 g
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Quark250 g
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Frischkäse mit Joghurt175 g
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Salz7 Prisen
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2 Prisen Cayenne-PfefferPiment d'Espelette2 Prisen
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Wasser600 g
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Kohlrabi (3 Stück), halbiert, in Scheiben (1 cm)1000 g
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Eier3
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Mehl60 g
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Pfeffer2 Prisen
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Brotbrösel75 g
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Öl zum Braten
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
23 g
Калории
2258 kJ /
540 kcal
Мазнини
27 g
Въглехидрати
47 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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