Brioche sans gluten

Name: Brioche sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 80 g de lait de soja; 15 g de levure boulangère fraîche; 150 g de farine de riz; 100 g de farine de manioc; 80 g de sucre de canne; 100 g de beurre doux; 2 œufs; 1 pincée de sel

3.7 (59 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 2ч. 15 мин.

Размер на порцията 6 parts

Съставки

80 g de lait de soja
или 80 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine de riz
100 g de farine de manioc
80 g de sucre de canne blond
100 g de beurre doux, coupé en morceaux
или 100 g de margarine, bio de préférence, coupée en morceaux
2 œufs
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (по избор)
1 pincée de sel
huile, pour le moule (по избор)

Хранене: за 1 part
Калории: 1480 kJ / 353 kcal
Белтъци: 5.2 g
Въглехидрати: 46.2 g
Мазнини: 16.3 g
Фибри: 1.7 g