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Ravioli mit vegetarischer Füllung
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч.
6 Portionen
Съставки
Nudelteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Eier3
-
Öl1 - 2 TL
-
Salz½ TL
-
Wasser (по избор)1 - 2 EL
Füllung und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Ricotta100 g
-
Ei1
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken120 g
-
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)100 g
-
Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Salz zum Kochen der Ravioli
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Portion
Протеин
21 g
Калории
1880 kJ /
449 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
4 g
Въглехидрати
47 g
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