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Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 Portionen
Съставки
-
Vollkorn-Basmatireis200 g
-
Wasser1200 g
-
Salz zum Würzenetwas
-
Hokkaidokürbis mit Schale halbiert, Kerne entfernt700 g
-
Olivenöl zum Bestreichenetwas
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weiße Sesamsamen4 EL
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schwarze Sesamsamen1 EL
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Knoblauchzehe halbiert1
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frischer Koriander Blättchen abgezupft½ Bund
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft260 g
-
Zitronenschale, gerieben1 EL
-
Chiliflocken, getrocknet½ TL
-
Sumach, gemahlen zum Bestreuenetwas
-
Maisstärke50 g
-
Labneh (siehe Tipp)250 g
-
frische Minze Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1328 mg
Протеин
11 g
Калории
1496 kJ /
358 kcal
Мазнини
10 g
Фибри
9 g
Наситените мазнини
2 g
Въглехидрати
60 g
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