Grünkohl-Risotto

Grünkohl-Risotto

4.1 175 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken
130 g
Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
Risottoreis
300 g
trockener Weißwein
150 g
Wasser
850 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
¼ TL
Butter
20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portionen

Протеин 15 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 3.3 g

Въглехидрати 59 g

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