Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Asperges sauce mousseline
Подготовка 5 мин.
Общо 1ч.
6 portions
Съставки
Les asperges
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
24 asperges vertes épluchées
La sauce mousseline
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
50 g de lait froid
-
125 g de beurre demi-sel froid et coupé en morceaux
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
6.7 g
Калории
1209 kJ /
292 kcal
Мазнини
26 g
Фибри
2.8 g
Въглехидрати
6.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Thermomix® et moi N°7 Au quotidien
14 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Foie gras de canard
72ч.
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 мин.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3ч. 20 мин.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 мин.
Foie gras au piment d'Espelette
72ч.
Salade de pommes de terre au poulet
35 мин.
Œufs mollets à la dijonnaise
25 мин.
Verrine exotique
5 мин.
Bûche salée au saumon
3ч.
Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome
45 мин.
La salade de Jennifer Aniston
30 мин.
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55 мин.