![Tartare de saumon avocat-concombre Tartare de saumon avocat-concombre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BEB474D-48F9-4A74-B722-133C90313B66/Derivates/E812505E-285D-4090-B189-22F4DFDD47E8.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g de saumon frais
- 20 g de gros sel
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'échalote
- 20 g d'huile d'olive
- 1 avocat, coupé en brunoise
- 30 g de jus de citron vert
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- brins d'aneth frais, équeutés, pour la décoration
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 978 kJ / 214 kcal
- Белтъци
- 17.2 g
- Въглехидрати
- 1.5 g
- Мазнини
- 15.5 g
- Фибри
- 1.7 g
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