Устройства и аксесоари
Tartare de saumon avocat-concombre
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
6 portions
Съставки
-
500 g de saumon frais
-
20 g de gros sel
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200 g de concombre coupé en morceaux
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2 brins de persil frais équeutés
-
20 g d'échalote
-
20 g d'huile d'olive
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1 avocat coupé en brunoise
-
30 g de jus de citron vert
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
17.2 g
Калории
978 kJ /
214 kcal
Мазнини
15.5 g
Фибри
1.7 g
Въглехидрати
1.5 g
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