![Bao buns con gambones crujientes Bao buns con gambones crujientes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63412D2A-AA9A-46D6-A09D-37FF02AE65FF/Derivates/4bb826f7-dedc-4a3b-8ae5-4d4a2aa9033c.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Bao buns
- 160 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina
-
30
g de fécula de patata
или 30 g de maicena - 15 g de azúcar
- 5 g de aceite de girasol (y aprox. 10 g más para pincelar)
Rabanitos y pepino en vinagreta de sésamo
- 10 rabanitos cortados en rodajas finas
- 150 g de pepino cortado en rodajas finas
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 40 g de vinagre de vino blanco
- 15 g de miel
- 10 g de salsa de soja
- 5 g de jengibre fresco rallado
- 30 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Salsa coreana
- 10 g de jengibre fresco en trozos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de sésamo
-
1 - 2
cucharaditas de salsa sriracha (picante)
или 1 - 2 cucharaditas de guindilla seca desmenuzada - 10 g de azúcar moreno
- 20 g de miel
- 80 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre
Gambones
- 20 gambones crudos enteros
- 1 pellizco de sal
- 50 g de harina (para rebozar)
- 2 huevos
- 60 g de pan rallado panko
- 150 g de maicena
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Terminación
- 150 g de agua
- 300 g de aceite para freír
- 4 ramitas de cilantro fresco (las hojas, para decorar)
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 1607 kJ / 384 kcal
- Белтъци
- 11.8 g
- Въглехидрати
- 45.3 g
- Мазнини
- 17.1 g
- Фибри
- 2.2 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHuevos con calabacín, jamón y queso
15 dk
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 dk
Guiso marinero
1sa 20 dk
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 dk
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 Min
Garbanzos con oreja
1ωρ. 15 λεπτ.
Patatas meneás salmantinas
40 Min
Salmón con calabacín y quinoa
30min
Huevos a la riojana
1 godz. 45 min