Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

4.4 33 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

12 portions

Съставки

Bao (Buns)

full cream milk
200 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
20 g
self-raising flour
350 g
baking powder
1 tsp
vegetable oil
30 g

Pork filling

dried shiitake mushrooms
10 g
boiling water for soaking
water
2000 g
chilled water
quail eggs (see Tips)
12
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing
2
fresh chives cut into halves
20 sprigs
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
2
pork mince
500 g
rice wine vinegar
2 tsp
oyster sauce
2 tbsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

water
1000 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 535.6 mg

Протеин 14.5 g

Калории 1049.9 kJ / 249.9 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 3.1 g

Въглехидрати 24.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vietnamese 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini chicken kyivs

45 мин.

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 мин.

Meatballs with chilli cheese potatoes

1ч.

I love U fruit and seed bars

35 мин.

Muffin pan chorizo frittatas

30 мин.

Classic Flammkuchen

1ч.

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55 мин.

Savoury semolina

15 мин.

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1ч. 35 мин.

Pre-workout nut and date bark

1ч. 15 мин.

Raspberry crumble bars

40 мин.

Покажи всичко