Преминете към основното съдържание Търсене
Baingan ka bharta

Baingan ka bharta
4.4 63 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • eggplants (approx. 350 g each)
    2
  • garlic cloves
    4
  • fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
    14 sprigs
  • brown onions cut into halves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long green chilli trimmed and cut into halves
    1
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    3
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt to taste
    ¼ - ½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 301 mg
Протеин 5 g
Калории 691 kJ / 164.5 kcal
Мазнини 9.2 g
Фибри 8.7 g
Наситените мазнини 5.4 g
Въглехидрати 11.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(96)

50 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4(62)

1 Std. 5 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2 Std.

Amritsari dal

4.4(39)

26 Std.

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(61)

40 Min

Mushroom stroganoff

4.3(344)

20 Min

Tempeh bolognaise

4.6(96)

30 Min

Lentil moussaka

4.7(366)

3 Std. 30 Min

Crispy Korean tofu

4.7(276)

1 Std. 20 Min

Coriander pesto pizza

4.3(20)

1 Std. 30 Min

One whole cauliflower

4.6(57)

45 Min

Black bean enchiladas

4.6(322)

1 Std. 20 Min

 Покажи всичко