Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

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Подготовка 25 мин.

Общо 55 мин.

3 Portionen

Съставки

Feta in Stücken
100 g
Buttermilch
200 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Hirse
100 g
Wasser
450 g
Currypulver
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Karotten
500 g
Frühlingszwiebeln
120 g
Apfel (ca. 130 g), in Stücken
1
Rosinen (ca. 15 g)
1 EL
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Vogerlsalat
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 14 g

Калории 1612 kJ / 386 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 45 g

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