Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

4.8 341 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla in quarti
60 g olio extravergine di oliva
100 g di pomodori ciliegino a metà
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
160 g di orzo perlato
240 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
4 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 21.3 g

Калории 2502 kJ / 598 kcal

Мазнини 42.4 g

Фибри 5.3 g

Въглехидрати 34.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sapori d'autunno 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta e fagioli

50 мин.

Pasta e fagioli cannellini

40 мин.

Minestra di fave con cicoria

50 мин.

Vellutata di piselli

20 мин.

Crema di zucchine

30 мин.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 мин.

Minestrone

45 мин.

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2ч.

Crema fredda di zucchine

20 мин.

Vellutata di cavolfiore

50 мин.

Salmorejo

15 мин.

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 мин.

Покажи всичко