Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 108 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1324.6 mg

Протеин 14.7 g

Калории 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 14.2 g

Наситените мазнини 6.8 g

Въглехидрати 40.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nachos with beans and cashew sour cream

50 мин.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1ч. 5 мин.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2ч.

Amritsari dal

26ч.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 мин.

Mushroom stroganoff

20 мин.

Tempeh bolognaise

30 мин.

Lentil moussaka

3ч. 30 мин.

Crispy Korean tofu

1ч. 20 мин.

Coriander pesto pizza

1ч. 30 мин.

One whole cauliflower

45 мин.

Black bean enchiladas

1ч. 20 мин.

Покажи всичко