Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 108 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1324.6 mg

Протеин 14.7 g

Калории 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 14.2 g

Наситените мазнини 6.8 g

Въглехидрати 40.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 мин.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1ч.

Walnut and spinach pesto

5 мин.

Meat-free mushroom lasagne

1ч. 30 мин.

Spinach dumplings with tomato ragout

1ч.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ч. 45 мин.

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1ч. 20 мин.

Paneer makhani

45 мин.

Silverbeet and mushroom calzone

2ч.

Bean ratatouille with halloumi

30 мин.

Mushroom croustade

1ч. 35 мин.

Leek and cheese tart

1ч. 15 мин.

Покажи всичко