Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1 18 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

Vegetables

fresh coconut flesh (see Tips)
100 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
3
cumin seeds
¾ tsp
water
300 g
natural yoghurt
140 g
garam masala (see Tips)
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
tamarind paste (see Tips)
2 tsp
salt
1 - 1 ½ tsp
potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
carrot cut into batons (1 x 5 cm)
200 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g

Tempering/Seasoning

coconut oil
1 tbsp
fresh curry leaves
5
black mustard seeds
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 898.2 mg

Протеин 7.2 g

Калории 1049.5 kJ / 249.8 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 9.7 g

Наситените мазнини 12.6 g

Въглехидрати 16.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegetable lasagne

1ч. 35 мин.

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24ч. 50 мин.

Chickpea shawarma salad bowl

40 мин.

Courgette strudel

1ч. 20 мин.

Mushroom croustade

1ч. 35 мин.

Pierogi with blueberries

Няма оценки

Leek and cheese tart

1ч. 15 мин.

Vegan bolognese

50 мин.

Vegetarian nuggets

30 мин.

Vegan burgers

45 мин.

Tagliatelle with pumpkin

45 мин.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1ч. 30 мин.

Покажи всичко