Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1 18 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

Vegetables

fresh coconut flesh (see Tips)
100 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
3
cumin seeds
¾ tsp
water
300 g
natural yoghurt
140 g
garam masala (see Tips)
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
tamarind paste (see Tips)
2 tsp
salt
1 - 1 ½ tsp
potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
carrot cut into batons (1 x 5 cm)
200 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g

Tempering/Seasoning

coconut oil
1 tbsp
fresh curry leaves
5
black mustard seeds
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 898.2 mg

Протеин 7.2 g

Калории 1049.5 kJ / 249.8 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 9.7 g

Наситените мазнини 12.6 g

Въглехидрати 16.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soba noodle mee goreng

40 min

Sabji (vegetable) curry

30 min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1 godz.

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 godz. 50 min

Vegan bao sliders

1 godz. 50 min

Cucumber soup

25 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min

Покажи всичко