Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

4.6 216 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

8 raciones

Съставки

50 g de queso manchego semicurado
4 berenjenas con tallo

Salsa de carne

40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
500 g de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)
100 g de vino blanco
200 g de tomate troceado en conserva
2 ramitas perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 palo de canela

Bechamel griega

500 g de leche
80 g de harina de trigo
20 g de mantequilla
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada de pan rallado (para espolvorear)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 793.7 mg

Протеин 15.2 g

Калории 1698 kJ / 406 kcal

Мазнини 30.7 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 11.7 g

Въглехидрати 17.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 godz. 30 min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 godz.

Sándwich de ensalada César

20 min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19 godz. 30 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min

Tortilla con batata y calabacín

30 min

Tortitas vegetales

20 min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 godz.

Patatas con costillas

1 godz. 30 min

Покажи всичко