Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

4.6 221 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

8 raciones

Съставки

50 g de queso manchego semicurado
4 berenjenas con tallo

Salsa de carne

40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
500 g de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)
100 g de vino blanco
200 g de tomate troceado en conserva
2 ramitas de perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 palo de canela

Bechamel griega

500 g de leche
80 g de harina de trigo
20 g de mantequilla
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada de pan rallado (para espolvorear)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 793.7 mg

Протеин 15.2 g

Калории 1698 kJ / 406 kcal

Мазнини 30.7 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 11.7 g

Въглехидрати 17.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16ч. 30 мин.

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 мин.

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 мин.

Borrajas con almendras y jamón

45 мин.

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 мин.

Aguacate con tartar de atún

30 мин.

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1ч. 10 мин.

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 мин.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 мин.

Tortitas vegetales

20 мин.

Aletría con "alcanciles"

45 мин.

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1ч. 30 мин.

Покажи всичко