DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

4.7 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

300 g d'oignons coupés en deux
500 g de bouillon de volaille

500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de cumin en poudre
4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de blettes

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4.3 g

Калории 1109 kJ / 268 kcal

Мазнини 25.3 g

Фибри 1.3 g

Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croustillant méditérranéen

1ч. 15 мин.

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

45 мин.

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1ч. 50 мин.

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35 мин.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ч. 30 мин.

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 мин.

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1ч.

Pâté de lapin

2ч. 35 мин.

Rouleaux de printemps au surimi

50 мин.

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1ч. 10 мин.

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1ч. 35 мин.

Raviolis de crevettes

40 мин.

Покажи всичко