Съвместими версии
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g d'oignons, coupés en deux
-
500
g de bouillon de volaille
или 500 g d'eau et ½ cube de bouillon de volaille - ½ c. à café de gros sel
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de blettes
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1109 kJ / 268 kcal
- Белтъци
- 4.3 g
- Въглехидрати
- 5.3 g
- Мазнини
- 25.3 g
- Фибри
- 1.3 g
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 Min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Verrines printanières
25 min
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Cheesecake concombre et citron
3h 20min
Salade piémontaise
50 Min
Taboulé de chou-fleur
25 min
Salade de crudités
10min
Gougères
40 min
Crème d'avocat coco et citron vert
20 Min
Taboulé
45 Min
Samoussas au fromage
30min