Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.0 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч. 40 мин.

12 portions

Съставки

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.1 g

Калории 1603 kJ / 383 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 41.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viennoiserie 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pains aux raisins

20ч. 15 мин.

Pain au levain

8ч.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3ч. 20 мин.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ч. 35 мин.

Bagel saumon fumé et concombre

1ч. 15 мин.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ч. 25 мин.

Miniviennoiseries express

5ч. 20 мин.

Bretzel

1ч. 10 мин.

Baguette en épis au sésame

15ч. 45 мин.

Donuts marbrés

30 мин.

Pain de campagne

3ч. 45 мин.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ч. 35 мин.

Покажи всичко