Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.1 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч. 40 мин.

12 portions

Съставки

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.1 g

Калории 1603 kJ / 383 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 41.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viennoiserie 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buns à la cannelle

5ч.

Pain viking au sésame

3ч. 10 мин.

Pain express au sésame

1ч. 15 мин.

Babka chocolat-caramel

3ч.

Baguette tradition

15ч. 25 мин.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3ч. 20 мин.

Ficelles apéro (Plaisir)

1ч. 15 мин.

Pain brioché sans gluten

2ч. 50 мин.

Pains au lait fourrés aux abricots

2ч. 15 мин.

Babka choco-noisettes

2ч. 55 мин.

Babka pistache et fleur d'oranger

4ч. 5 мин.

Cheese naans au curry et à la coriandre

3ч. 5 мин.

Покажи всичко