Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.0 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч. 40 мин.

12 portions

Съставки

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.1 g

Калории 1603 kJ / 383 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 41.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viennoiserie 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gros beignets à la compote de pommes

3ч. 40 мин.

Pains aux raisins

20ч. 15 мин.

Cramique

2ч.

Brioche italienne

3ч. 15 мин.

Petits pains "chiens"

3ч.

Chapatis indiens

35 мин.

Baguette viennoise au chocolat

2ч. 45 мин.

Pain aux pommes de terre sans gluten

2ч. 30 мин.

Croissants aux pépites de chocolat

5ч. 40 мин.

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3ч. 45 мин.

Pain vapeur à l'épeautre

1ч. 30 мин.

Pain de mie aux graines

6ч.

Покажи всичко