Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.0 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч. 40 мин.

12 portions

Съставки

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.1 g

Калории 1603 kJ / 383 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 41.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viennoiserie 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croissant

16ч.

Mmmh un doonut !!!

2ч. 45 мин.

Briochettes feuilletées

2ч. 45 мин.

Pain ciabatta

3ч. 45 мин.

Pains vapeur

2ч. 35 мин.

Pain de mie aux graines

6ч.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3ч.

Tarte au sucre

3ч. 50 мин.

Chorizo brioché

2ч. 20 мин.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ч. 25 мин.

Pain de mie complet

2ч. 50 мин.

Pain de campagne

4ч.

Покажи всичко