Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

20 portions

Съставки

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 3.4 g

Калории 577 kJ / 137 kcal

Мазнини 4.2 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 20.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rye sourdough loaf

18 Std. 20 Min

Rye seed loaf

28 Std. 10 Min

Rye sourdough baguettes

27 Std. 20 Min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 Std.

Rustic bread

2 Std.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 Min

Spiced lamb flatbread

2 Std.

Buckwheat bread

2 Std. 5 Min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2 Std.

Fry bread

35 Min

Chia coconut bread

2 Std. 40 Min

Almond tortillas

1 Std. 30 Min

Покажи всичко