Cuscús marroquí

4.7 379 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
8 raciones

Съставки

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 350 g de cuscús
  • 650 g de agua
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
  • 150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
  • 100 g de nabo en dados de 2 cm
  • 1 - 2 cucharadas de ras el hanout
  • 100 g de pasas sin semillas
  • 30 g de azúcar
  • 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 431.9 mg
Протеин 23.5 g
Калории 2249 kJ / 537 kcal
Мазнини 23.5 g
Фибри 5.4 g
Наситените мазнини 6.5 g
Въглехидрати 59.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко