Преминете към основното съдържание Търсене
Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne
4.6 28 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 3ч. 5 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pasta
  • lupin flour (see Tips)
    150 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    70 g
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • eggs
    2
  • water
    60 g
Vegetable sauce
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • carrots (approx. 190 g), cut into pieces
    2 - 3
  • garlic cloves
    3
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 - 5 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • button mushrooms cut into slices
    200 g
  • dried mixed herbs
    2 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dry red wine
    120 g
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • gluten free cornflour
    2 tbsp
  • water
    3 tbsp
Cheese sauce
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter
    100 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    80 g
  • full cream milk
    600 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • Dijon mustard (gluten free)
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • unsalted butter for greasing
  • pine nuts (optional)
    1 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1108 mg
Протеин 19 g
Калории 1890.5 kJ / 450 kcal
Мазнини 25.7 g
Фибри 11.5 g
Наситените мазнини 13.3 g
Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(42)

4ч.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1ч.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(68)

15 мин.

Chilli con tempeh

4.6(79)

20 мин.

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1ч. 15 мин.

Pulled BBQ jackfruit

4.7(90)

25 мин.

High Protein Egg Bake

4.3(59)

20 мин.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5(24)

45 мин.

Mushroom croustade

3.6(36)

1ч. 35 мин.

Pierogi with blueberries

Няма оценки

Leek and cheese tart

2.8(16)

1ч. 15 мин.

Vegan bolognese

3.7(10)

50 мин.

 Покажи всичко