Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 16 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2246 kJ / 537 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La cucina nel lazio 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pisarei e faśö

35 мин.

Cacciucco

1ч. 20 мин.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1ч. 15 мин.

Crema di lattuga e menta

35 мин.

Vellutata fredda d'estate

1ч.

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 мин.

Zuppa di manzo con verdure

30 мин.

Zuppa primaverile

40 мин.

Zuppa di vongole e mazzancolle

1ч.

Pastina con pollo e pesto

35 мин.

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 мин.

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1ч. 20 мин.

Покажи всичко