Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 16 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2246 kJ / 537 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La cucina nel lazio 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min

Salmorejo

15 min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1 godz. 10 min

Gamberoni in guazzetto

40 min

Polenta al formaggio

1 godz.

Minestra di orzo e piselli secchi

1 godz.

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 min

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 min

Zuppa Thenthuk

1 godz.

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 godz. 25 min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 godz.

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Покажи всичко