Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2246 kJ / 537 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La cucina nel lazio 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minestra di farro e ceci

1 Std. 10 Min

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 Min

Zuppa di piselli spezzati

1 Std.

Minestra saporita di pasta e verdure

50 Min

Vellutata di porri e patate

40 Min

Vellutata di porcini

50 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1 Std.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 Min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 Min

Vellutata di zucca

30 Min

Покажи всичко