Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2246 kJ / 537 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La cucina nel lazio 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema di zucca con ravioli

35 мин.

Cacciucco

1ч. 20 мин.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 мин.

Gamberoni in guazzetto

40 мин.

Zuppa di cozze

1ч.

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 мин.

Crema di panzanella

40 мин.

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30 мин.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 мин.

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

1ч. 15 мин.

Crema di carote all'arancia

30 мин.

Gazpacho fragole e pomodoro

2ч. 10 мин.

Покажи всичко