Terrine en fraîcheur de crudités

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4 15 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 10 мин.

8 portions

Съставки

1000 g d'eau chaude
10 œufs de caille
16 pointes d'asperge verte
2 carottes longues et droites, coupées en tagliatelles régulières
1000 g d'eau froide
quelques glaçons
1 concombre épluché et coupé en tagliatelles régulières
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de ricotta
200 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à soupe de moutarde
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé et un peu pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
12 tomates cerise

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 13.4 g

Калории 1106 kJ / 264 kcal

Мазнини 20.8 g

Въглехидрати 6.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croustillant méditérranéen

1ч. 15 мин.

Baos au poulet et curry

4ч. 40 мин.

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1ч. 5 мин.

Bobun végétarien

1ч. 15 мин.

Guacamole et œufs mollets

25 мин.

Miniburgers crevette avocat

4ч.

Salade de concombre, radis et poivrons

10 мин.

Avocat créole

25 мин.

Gougères

40 мин.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 мин.

Tomates soufflées à la ricotta

30 мин.

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 мин.

Покажи всичко