Преминете към основното съдържание Търсене
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
3.9 20 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le biscuit aux carottes
  • 600 g d'eau
  • 250 g de carottes coupées en rondelles fines
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 brins de ciboulette fraîche dont 3-4 pour la finition
La garniture
  • 80 g de cerneaux de noix à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oseille sans la nervure médiane (40 feuilles env.)
  • 200 g de fromage à tartiner type St Môret®
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de ciboulette fraîche
La compotée de poivrons
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de poivron rouge coupé en lanières
  • 150 g de poivron jaune coupé en lanières
  • 150 g de poivron vert coupé en lanières
  • 1 branche de romarin frais
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.4 g
Калории 1283 kJ / 307 kcal
Мазнини 21.5 g
Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Œufs mimosa aux yeux rouges

4.7(12)

40 min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

4.5(90)

1 h 15 min

Cocas niçoises

4.5(80)

3 h 15 min

Mille-feuille de saumon fumé

4.7(45)

3 h 20 min

Raviolis de crevettes

4.4(48)

40 min

Salade vosgienne

4.8(153)

45 min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

4.4(31)

1 h 5 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(129)

45 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

4.7(50)

30 min

Guacamole et œufs mollets

4.6(74)

25 min

Petits chaussons fourrés

4.5(41)

1 h 25 min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

4.1(11)

2 h 45 min

 Покажи всичко