![Trutas com molho holandês Trutas com molho holandês](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA24236B-49D4-4BDD-84B6-56EE0038CDCA/Derivates/CFEE5D96-0348-4922-8469-BBECD253C15C.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 750 g água
- 350 g batata, cortada em pedaços (3-4 cm)
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g legumes (ex.: aspargos, couve-flor em floretes, cenouras cortadas em pedaços)
- 2 trutas frescas (aprox. 220 g cada), limpas
- 2 limões sicilianos (incluindo quantidade para servir)
- ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
Molho holandês
- 100 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g vinho branco
- 10 g suco de limão, espremido na hora
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
- Хранене
- за 1 porção
- Калории
- 3694 kJ / 882 kcal
- Белтъци
- 44 g
- Въглехидрати
- 36 g
- Мазнини
- 59 g
- Фибри
- 7.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Lulas guisadas
50min
Salada-russa
50min
Amêijoas à Bimby®
2 godz. 30 min
Salmão com arroz de coentros
25 menit
Robalos com feijão-verde
30min
Rissóis de atum
2 Std.
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Fricassé de pescada
1 Std. 10 Min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40min
Bacalhau à Gomes Sá
1 Std. 30 Min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min