Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

3.6 36 оценки

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
frisches Basilikum etwas mehr zum Garnieren
1 EL
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt
400 g
Schlagobers
170 g
Weißwein
20 g
Oberskren aus dem Glas
2 - 3 TL
2 - 3 TL Kren, frisch gerissen
Weißweinessig
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Butter weich in Stücken, etwas mehr zum Schwenken
40 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
220 g
Grieß, Weichweizen
70 g
Eidotter
1
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Portion

Протеин 17 g

Калории 2968 kJ / 709 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 76 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Wir feiern 10 Рецепти
Австрия

Wir feiern 10 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ч. 30 мин.

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 мин.

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1ч. 15 мин.

Cheesy-Gnocchi-Salat

25 мин.

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 мин.

Spaghetti Diavolo mit Vollkornnudeln (TM5, TM6)

40 мин.

Orientalische Falafel Bowl

1ч. 50 мин.

Käsefondue

15 мин.

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55 мин.

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1ч. 30 мин.

Original Neapolitanische Pizza

9ч.

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1ч.

Покажи всичко