Sweet Potato and Zucchini Frittata

Sweet Potato and Zucchini Frittata

3.8 85 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

fresh parsley leaves only (approx. 25 stems)
½ oz
red onions quartered (approx. ½ med. onion)
3 ½ oz
olive oil divided
2 tbsp
sweet potatoes cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)
7 oz
zucchini cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)
3 ½ oz
red bell peppers cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)
3 ½ oz
large eggs
6
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried chili flakes (по избор)
¼ tsp
buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)
8 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 824.5 mg

Протеин 27.2 g

Калории 1848.7 kJ / 441.9 kcal

Мазнини 29.3 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 11.6 g

Въглехидрати 16.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Midweek Meals 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheese Omelet with Spinach

25 мин.

Savory Three Cheese Tart

1ч. 50 мин.

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1ч. 50 мин.

Vegetarian Burger

1ч. 15 мин.

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 мин.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 мин.

Dhaba Style Dal Fry

1ч. 45 мин.

Sambar

Няма оценки

Chili Oil Noodles

30 мин.

Artichoke Fettuccine Alfredo

45 мин.

Покажи всичко