Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4.2 141 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

Lemon chilli dressing

lemon peel (1 x 5 cm), no white pith
4 pieces
long red chilli deseeded if preferred
1
fresh lemon thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
extra virgin olive oil
40 g
lemon juice
20 g

Vegetable bake

olive oil for greasing
Ruby Lou potatoes peeled and cut into very thin slices (see Tips)
1 - 2
garlic cloves
2
sweet potato cut into pieces (4-5 cm)
300 g
carrot cut into pieces (4-5 cm)
200 g
zucchini cut into pieces (4-5 cm)
100 g
cornflour
40 g
red onion cut into thin strips
80 g
red capsicum deseeded and cut into thin strips
80 g
egg
1
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh Swiss brown mushrooms cut into slices
150 g
fresh baby spinach leaves to serve
30 g
goat's milk feta crumbled, to serve
70 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 359.7 mg

Протеин 7.9 g

Калории 1087.5 kJ / 258.8 kcal

Мазнини 12.3 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 3.2 g

Въглехидрати 25.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Potatoes 16 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Shakshuka

50 мин.

American-style pancakes

45 мин.

Waffles

25 мин.

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 мин.

Prosciutto and basil egg cups

40 мин.

Shakshuka in the Varoma

30 мин.

Better-for-you banana pancakes

30 мин.

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1ч. 50 мин.

Pikelets

35 мин.

Gluten free waffles with maple bacon

1ч.

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 мин.

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 мин.

Покажи всичко