Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4.2 137 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

Lemon chilli dressing

lemon peel (1 x 5 cm), no white pith
4 pieces
long red chilli deseeded if preferred
1
fresh lemon thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
extra virgin olive oil
40 g
lemon juice
20 g

Vegetable bake

olive oil for greasing
Ruby Lou potatoes peeled and cut into very thin slices (see Tips)
1 - 2
garlic cloves
2
sweet potato cut into pieces (4-5 cm)
300 g
carrot cut into pieces (4-5 cm)
200 g
zucchini cut into pieces (4-5 cm)
100 g
cornflour
40 g
red onion cut into thin strips
80 g
red capsicum deseeded and cut into thin strips
80 g
egg
1
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh Swiss brown mushrooms cut into slices
150 g
fresh baby spinach leaves to serve
30 g
goat's milk feta crumbled, to serve
70 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 359.7 mg

Протеин 7.9 g

Калории 1087.5 kJ / 258.8 kcal

Мазнини 12.3 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 3.2 g

Въглехидрати 25.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Potatoes 16 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Smoky chipotle beans

30 Min

Plum brioche buns

2 Std. 30 Min

Coconut quinoa with sticky mango

30 Min

Hemp and matcha overnight oats

6 Std. 5 Min

Pear berry cereal

10 Min

Poached Eggs

15 Min

Breakfast pots with chilli butter toast

40 Min

Caprese omelette

30 Min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 Min

Egg and bacon breakfast baguettes

25 Min

Protein packed fluffy banana pancakes

30 Min

Power green smoothie

5 Min

Покажи всичко