Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

4.5 22 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 portions

Съставки

Polenta

fresh portobello mushrooms
6
water
240 g
full cream milk
220 g
olive oil
2 tsp
dried bay leaves
2
dried thyme
½ tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
polenta (see Tips)
100 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
½ tsp
mascarpone cheese
100 g

Caramelised onion and Brussels sprouts

Brussels sprouts cut into halves
8
garlic clove
1
red onion cut into halves
120 g
unsalted butter
20 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
sea salt
½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 488.2 mg

Протеин 9.7 g

Калории 919.7 kJ / 219 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 17.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Slap pap (soft porridge)

40 мин.

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24ч. 10 мин.

Bircher muesli

12ч. 10 мин.

Yoghurt with red berry coulis

13ч. 20 мин.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ч. 35 мин.

Apple and whole banana loaf

1ч. 10 мин.

Breakfast pots with chilli butter toast

40 мин.

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 мин.

Apple and cinnamon muffins

35 мин.

Buttermilk corn cakes

25 мин.

Homemade toasted muesli

30 мин.

Cashew and cacao smoothie (gut health)

5 мин.

Покажи всичко