Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

4.5 22 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 portions

Съставки

Polenta

fresh portobello mushrooms
6
water
240 g
full cream milk
220 g
olive oil
2 tsp
dried bay leaves
2
dried thyme
½ tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
polenta (see Tips)
100 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
½ tsp
mascarpone cheese
100 g

Caramelised onion and Brussels sprouts

Brussels sprouts cut into halves
8
garlic clove
1
red onion cut into halves
120 g
unsalted butter
20 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
sea salt
½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 488.2 mg

Протеин 9.7 g

Калории 919.7 kJ / 219 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 17.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 мин.

Blueberry brioche buns

1ч. 50 мин.

Mixed berry smoothie bowl

10 мин.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ч. 45 мин.

Ham and cheese quinoa muffins

1ч. 30 мин.

Breakfast on-the-go

10 мин.

Bircher muesli

12ч. 10 мин.

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ч. 10 мин.

CADA (4 ingredient muesli)

10 мин.

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 мин.

Sweet potato pikelets

45 мин.

Grab and go breakfast drink

6ч.

Покажи всичко