![Tofu scramble Tofu scramble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65DB65F5-3A34-4F6F-99E8-924F691F86DB/Derivates/64315E81-0ADC-4DC7-B862-7321DCCD79F4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 6 spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
- 1 garlic clove
- ¼ tsp mustard powder
- ¼ tsp ground turmeric
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp dried thyme
- ¼ tsp salt, plus extra to serve
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to serve
- 1 tbsp olive oil
- 2 tbsp water
- 70 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 70 g fresh sweet corn kernels (see Tips)
- 350 g firm tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g fresh baby spinach leaves, cut or torn into pieces
- 6 sprigs fresh chives, cut into thin slices
- 20 g lemon juice, to taste
- 4 slices rye bread, toasted, to serve
- 1 avocado, flesh only, cut into slices, to serve
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1448 kJ / 344.8 kcal
- Белтъци
- 15.8 g
- Въглехидрати
- 20.3 g
- Мазнини
- 20.8 g
- Наситените мазнини
- 2.6 g
- Фибри
- 7.9 g
- Натрий
- 325 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоStewed rhubarb with apple and strawberries
30 min
Warming porridge
15 min
Blueberry brioche buns
1h 50min
Chocolate hazelnut smoothie bowl
50min
Gluten free waffles with maple bacon
1 godz.
Wholemeal crumpets
1 Std. 40 Min
Abundant breakfast bowl
30 min
Pumpkin pancakes
1h 35 min
Prosciutto and basil egg cups
40min
Better-for-you banana pancakes
30 min
Apple and whole banana loaf
1 Std. 10 Min
Greek-style yoghurt with honey walnuts
13h 5min