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Spargel-Quiche
Съставки
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Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen300 g
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Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten150 g
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Salz1 TL
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Eier4
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Milch1 EL
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)100 g
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400 g körniger FrischkäseRicotta400 g
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Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
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Muskatnuss, frisch gerieben3 Prisen
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Wasser500 g
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grüner Spargel gewaschen, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten500 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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Австрия
Германия
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