Устройства и аксесоари
Bordelaise Sauce
Подготовка 10 мин.
Общо 55 мин.
6 portions
Съставки
-
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks separated5 - 6 sprigs
-
unsalted butter diced100 g
-
onions quartered100 g
-
carrots cut in pieces50 g
-
shallots halved6
-
plain flour40 g
-
beef stock400 g
-
bouquet garni (thyme, parsley, bay leaf)1
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh bay leaf1
-
black peppercorns crushed5
-
red wine500 g
-
beef jus1 Tbsp
-
lemon juice1 Tbsp
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
2 g
Калории
775 kJ /
187 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
1 g
Въглехидрати
7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Add Some Sauce!
11 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоEdamame and Spinach Dip
5 мин.
Yoghurt dressing
5 мин.
Taramasalata
15 мин.
Mango chutney
1ч. 20 мин.
Stilton and Walnut Pâté
5 мин.
Tomato Ketchup
40 мин.
Paprika and Lime Brazil Nut Cream
4ч. 5 мин.
The Ultimate Barbecue Sauce
2ч.
Strawberry and Raspberry Jam
20 мин.
Piccalilli
12ч. 35 мин.
Mojo Sauce for Seafood
10 мин.
BBQ Sauce
20 мин.