Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Opéra de foie gras
Съставки
La gelée au maury
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de vin rouge type maury
-
20 g de chocolat noir amer
Le biscuit aux noix
-
85 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
75 g de cerneaux de noix
-
2 œufs
-
10 g de beurre doux
-
2 blancs d'œufs
Le foie gras
-
1 foie gras de canard cru (400-500 g env.)
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de vin rouge type maury
-
10 g de liqueur de café
-
1 c. à café de cacao en poudre
-
½ c. à café de café instantané
-
600 g d'eau
Трудност
напреднали
Хранене за 1 part
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Saucisse de morteau briochée
5ч. 25 мин.
Donuts sushi
50 мин.
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 мин.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 мин.
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1ч. 5 мин.
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45 мин.
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40 мин.
Demi-lunes épinard-poulet
35 мин.
Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde
25 мин.
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 мин.
Spanakopitas à la feta et à l'aneth
1ч. 15 мин.
Arancini mozza, riz et petits pois
1ч. 40 мин.