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Spinat-Risotto mit Safrancreme

Spinat-Risotto mit Safrancreme
3.6 68 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
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Съставки

Safrancreme
  • Crème fraîche
    200 g
  • Safran, gemahlen (à 0,1 g), z.B. von Ostmann
    2 Dosen
  • Salz
    ¼ TL
Spinatrisotto
  • Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Risottoreis
    400 g
  • Blattspinat, frisch
    200 g
  • Wasser
    850 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 11 g
Калории 2350 kJ / 561 kcal
Мазнини 20 g
Фибри 3.3 g
Въглехидрати 83 g

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