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Orangen-Risotto mit Mandeln

Orangen-Risotto mit Mandeln
3.3 57 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Mandeln
    50 g
  • Orangen unbehandelt, Schale von 1 Orange dünn abgeschält und von beiden Saft ausgepresst (150 g)
    2
  • Staudensellerie in Stücken
    30 g
  • Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Risottoreis
    320 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 9 g
Калории 1887 kJ / 451 kcal
Мазнини 16 g
Фибри 3.9 g
Въглехидрати 73 g

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