Découvrez le meilleur de l’univers culinaire à base de plantes du célèbre chef Matthew Kenney. Ces recettes, qui allient à la fois gastronomie et nutrition, font appel à des techniques novatrices et créatives afin de réaliser des plats peu transformés, sains et savoureux.
Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)
22小时 5 分钟
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8小时 30 分钟
Sauce au fromage à base de plantes pour nachos (Matthew Kenney)
5小时 15 分钟
Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)
15小时 35 分钟
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
12小时 50 分钟
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
2小时 10 分钟
Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)
4小时 20 分钟
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
5小时 40 分钟
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1小时 30 分钟
Avocat Tikka (Matthew Kenney)
6小时 5 分钟
Budino au chocolat (Matthew Kenney)
5小时 10 分钟
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
10小时 55 分钟
Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)
11小时 40 分钟
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15 分钟
Lait frappé doré (Matthew Kenney)
10 分钟
