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Cuisson sous-vide

Voici 10 recettes pour vous aider à prendre en main le mode sous-vide de votre Thermomix® TM6. Viandes, poissons, légumes et fruits… utilisez la cuisson à basse température pour préserver les qualités nutritives et la saveur de vos aliments.
Magret de canard et sabayon à l'orange

Magret de canard et sabayon à l'orange

2小时 20 分钟
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1小时 45 分钟
Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2小时 15 分钟
Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

2小时 5 分钟
Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes à la sauce aigre-douce

1小时 15 分钟
Filet de colin, salade de betterave et roquette

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1小时 35 分钟
Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon et salade de pomme et fenouil

1小时 20 分钟
Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1小时 10 分钟
Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

1小时 20 分钟
Banane sauce noix de coco-cannelle

Banane sauce noix de coco-cannelle

30 分钟