Dalla tradizione toscana una collection di ricette antiche e popolari per un menù di terra da accompagnare a una buona bottiglia di vino nelle fredde sere d’inverno.
Crostini con fegatini di pollo
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40 分钟
Cacciucco di ceci
50 分钟
Tortino di cardi alla fiorentina
1小时 30 分钟
Scottiglia
Stoccafisso con i porri
Buccellato
4小时
Zuccotto
7小时 10 分钟
Schiacciata fiorentina
Trippa all'empolese
1小时 15 分钟
Lampredotto
1小时 20 分钟
