Scopri con Cookidoo® la cucina tipica lucana, originaria della Basilicata, che riflette una tradizione contadina e pastorale, caratterizzata da ingredienti semplici, genuini e sapori autentici. Scegli i prodotti locali per realizzare gustose e ricche ricette per le tue occasioni speciali o per stupire ogni giorno a tavola.
Lagane e ceci in purea
1h 20 phút
Pizza rustica lucana
1h 15 phút
Pancotto con cime di rape
40 phút
Baccalà con peperoni cruschi
50 phút
Calzoncelli melfitani
1h 40 phút
Cartellate
1h 5 phút
Ciambotta
1h
Pizza al caprino e peperone crusco
26h 15 phút
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2h
Lagane e ceci
1h
Involtini lucani
50 phút
Ravioli lucani
1h
Torta salata lucana
1h 10 phút
Scarcedda lucana
2h
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 phút
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
