Min Kogebog

"Min Kogebog" giver dig over 170 grundlæggende opskrifter på lækre hverdagsretter, der tilberedes nemt på din Thermomix®. Nyd de hurtige og nemme supper, forretter, oplev et fristende udvalg af hovedretter, prøv de enkle og lækre bageopskrifter og imponer dine venner og familie med fremragende saucer og desserter ... du kan altid stole på din Thermomix®.

Hakket løg

Hakket løg

5 phút

Hakket kød

Hakket kød

35 phút

Knust is

Knust is

5 phút

Revet parmesanost

Revet parmesanost

5 phút

Mel af korn eller tørrede bælgfrugter

Mel af korn eller tørrede bælgfrugter

5 phút

Rasp

Rasp

5 phút

Flormelis

Flormelis

5 phút

Vaniljesukker

Vaniljesukker

72h

Flødeskum

Flødeskum

10 phút

Piskede æggehvider

Piskede æggehvider

5 phút

Mørdej

Mørdej

5 phút

Sød mørdej

Sød mørdej

1h 50 phút

Hurtig butterdej

Hurtig butterdej

1h 20 phút

Vandbakkelser

Vandbakkelser

2h

Pandekager

Pandekager

1h 15 phút

Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

40 phút

Pizzadej

Pizzadej

1h

Frisk pastadej

Frisk pastadej

1h

Kogte æg

Kogte æg

20 phút

Dampet ris

Dampet ris

25 phút

Kogt pasta

Kogt pasta

20 phút

Grøntsagsfond

Grøntsagsfond

45 phút

Kødfond

Kødfond

45 phút

Hønsefond

Hønsefond

45 phút

Glasur

Glasur

5 phút

Chokoladeglasur (ganache)

Chokoladeglasur (ganache)

20 phút

Smørcreme

Smørcreme

5 phút

Yoghurt naturel

Yoghurt naturel

14h

Hakket grøntsagssalat

Hakket grøntsagssalat

10 phút

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

10 phút

Rødbedesalat

Rødbedesalat

10 phút

Coleslaw

Coleslaw

10 phút

Laksetatar

Laksetatar

10 phút

Hurtige ostesouffléer

Hurtige ostesouffléer

45 phút

Bagt spinat og æg

Bagt spinat og æg

40 phút

Gazpacho

Gazpacho

1h 15 phút

Porre- og kartoffelsuppe

Porre- og kartoffelsuppe

45 phút

Grøntsagssuppe

Grøntsagssuppe

35 phút

Cremet tomatsuppe

Cremet tomatsuppe

30 phút

Cremet courgettesuppe

Cremet courgettesuppe

25 phút

Cremet champignonsuppe

Cremet champignonsuppe

20 phút

Flødelegeret aspargessuppe

Flødelegeret aspargessuppe

30 phút

Græskarsuppe

Græskarsuppe

35 phút

Kikærtesuppe med spinat

Kikærtesuppe med spinat

40 phút

Nudelsuppe

Nudelsuppe

35 phút

Løgsuppe

Løgsuppe

1h 10 phút

Minestrone

Minestrone

45 phút

Krydret marokkansk linsesuppe

Krydret marokkansk linsesuppe

40 phút

Borscht

Borscht

50 phút

Havtaske- og rejesuppe

Havtaske- og rejesuppe

1h

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 phút

Tagliatelle med Karl Johan-svampe

Tagliatelle med Karl Johan-svampe

1h

Pasta i tomatsauce med chorizo

Pasta i tomatsauce med chorizo

25 phút

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30 phút

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30 phút

Pastasalat med ørred og grøntsager

Pastasalat med ørred og grøntsager

45 phút

Asiatisk ris med æg og grøntsager

Asiatisk ris med æg og grøntsager

35 phút

Rissalat med æg og tun

Rissalat med æg og tun

1h

Kylling med cremet grøntsagssauce

Kylling med cremet grøntsagssauce

50 phút

Kyllingebryst pizzaiola

Kyllingebryst pizzaiola

55 phút

Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)

Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)

30 phút

Kylling garam masala

Kylling garam masala

50 phút

Hurtig thaikylling i karry

Hurtig thaikylling i karry

40 phút

Svinemørbrad med sennepssauce

Svinemørbrad med sennepssauce

35 phút

Oksegullasch med brøddumplinger

Oksegullasch med brøddumplinger

1h 30 phút

Kødboller med tomatsauce

Kødboller med tomatsauce

45 phút

Farsbrød

Farsbrød

1h 20 phút

Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce

Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce

1h

Cottage pie

Cottage pie

1h 15 phút

Chilli con carne

Chilli con carne

40 phút

Ørred med hollandaisesauce

Ørred med hollandaisesauce

50 phút

Fisk og kartofler med tomatsauce

Fisk og kartofler med tomatsauce

50 phút

Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager

Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager

1h 15 phút

Torsk med citronsmør

Torsk med citronsmør

50 phút

Laks i svampeflødesauce med kartofler

Laks i svampeflødesauce med kartofler

50 phút

Dampede thailandske fiskekager

Dampede thailandske fiskekager

45 phút

Muslinger i krydret tomatsauce

Muslinger i krydret tomatsauce

45 phút

Indisk grøntsagsret i karry

Indisk grøntsagsret i karry

50 phút

Tofugryde

Tofugryde

30 phút

Broccoli og kartofler med ostesauce

Broccoli og kartofler med ostesauce

45 phút

Fyldte grøntsager

Fyldte grøntsager

1h 20 phút

Kartoffelkager

Kartoffelkager

45 phút

Blomkålsost

Blomkålsost

55 phút

Linsemoussaka

Linsemoussaka

2h 20 phút

Tre retters menu til to

Tre retters menu til to

1h 20 phút

Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager

Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager

45 phút

Tomatris

Tomatris

30 phút

Kartoffelmos

Kartoffelmos

45 phút

Kartoffel- og grøntsagspurè

Kartoffel- og grøntsagspurè

40 phút

Ratatouille

Ratatouille

40 phút

Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle

Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle

35 phút

Lynstegte grøntsager

Lynstegte grøntsager

10 phút

Ostekiks

Ostekiks

2h 30 phút

Champignontærte

Champignontærte

1h 30 phút

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 phút

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 phút

Sandwichbrød

Sandwichbrød

3h

Focaccia med løg

Focaccia med løg

2h

Landbrød

Landbrød

2h

Femkornsbrød

Femkornsbrød

1h 50 phút

Speltbrød

Speltbrød

1h 45 phút

Pitabrød

Pitabrød

2h

Baguette

Baguette

3h 45 phút

Brød med mælk

Brød med mælk

2h 20 phút

Brioche

Brioche

5h

Tomatsauce

Tomatsauce

40 phút

Pastasauce med grøntsager

Pastasauce med grøntsager

40 phút

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 phút

Bechamelsauce

Bechamelsauce

15 phút

Hollandaisesauce

Hollandaisesauce

15 phút

Bearnaisesauce

Bearnaisesauce

15 phút

Mayonnaise

Mayonnaise

5 phút

Mayonnaise uden æg

Mayonnaise uden æg

10 phút

Tomatketchup

Tomatketchup

1h 15 phút

Karryketchup

Karryketchup

30 phút

Sennepsdilddressing

Sennepsdilddressing

2h 15 phút

Dressing med sennep og balsamicoeddike

Dressing med sennep og balsamicoeddike

10 phút

Appelsin - karry - dressing

Appelsin - karry - dressing

10 phút

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

5 phút

Mango chutney

Mango chutney

1h 20 phút

Guacamole

Guacamole

10 phút

Tzatziki

Tzatziki

20 phút

Flødeost med radiser

Flødeost med radiser

5 phút

Æblesauce

Æblesauce

20 phút

Frugtsauce (coulis)

Frugtsauce (coulis)

10 phút

Vaniljesauce (crème anglaise)

Vaniljesauce (crème anglaise)

15 phút

Chokoladesirup

Chokoladesirup

20 phút

Smørepålæg med chokolade og hasselnødder

Smørepålæg med chokolade og hasselnødder

45 phút

Jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade

55 phút

Lemon curd

Lemon curd

1h

Creme

Creme

15 phút

Chokoladecreme

Chokoladecreme

1h 20 phút

Crème caramel (budding)

Crème caramel (budding)

5h 30 phút

Flydende øer

Flydende øer

40 phút

Sabayonne (Zabaglione)

Sabayonne (Zabaglione)

15 phút

Chokolademousse

Chokolademousse

3h 20 phút

Bærmousse

Bærmousse

4h 50 phút

Bærskum

Bærskum

10 phút

Sorbet af frossen frugt

Sorbet af frossen frugt

5 phút

Hurtig frugtsorbet

Hurtig frugtsorbet

10 phút

Citronsorbet

Citronsorbet

8h 30 phút

Frugt is

Frugt is

5 phút

Vanilje is

Vanilje is

12h

Chokoladeis

Chokoladeis

12h

Profiteroles

Profiteroles

2h 15 phút

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 phút

Risengrød

Risengrød

1h

Lagkagebund

Lagkagebund

1h 50 phút

Yoghurtkage

Yoghurtkage

1h 40 phút

Citronkage

Citronkage

2h

Marmorkage

Marmorkage

2h

Chokoladekage

Chokoladekage

45 phút

Brownies

Brownies

50 phút

Muffins med chokoladestykker

Muffins med chokoladestykker

1h

Æblekage

Æblekage

1h

Æbletærte

Æbletærte

1h

Æblestrudel

Æblestrudel

1h 45 phút

Cheesecake (uden bagning)

Cheesecake (uden bagning)

5h 30 phút

Cheesecake (bagt)

Cheesecake (bagt)

7h 20 phút

Citronmarengstærte

Citronmarengstærte

2h 30 phút

Smørbagte småkager

Smørbagte småkager

50 phút

Cookies med chokoladestykker

Cookies med chokoladestykker

50 phút

Lemonade

Lemonade

5 phút

Citron slush ice

Citron slush ice

10 phút

Frugtsaft

Frugtsaft

10 phút

Smoothie

Smoothie

5 phút

Grøn smoothie

Grøn smoothie

10 phút

Jordbær-milkshake

Jordbær-milkshake

5 phút

Varm chokolade

Varm chokolade

10 phút

Æblepunch

Æblepunch

30 phút

Margarita

Margarita

10 phút

Sangria

Sangria

10 phút

Mos af grøntsager, kartoffel og kød

Mos af grøntsager, kartoffel og kød

35 phút

Grød af kornprodukter og frugt

Grød af kornprodukter og frugt

20 phút