La primavera è alle porte e l’orto inizia a rinascere regalandoci le sue primizie. Scegli la frutta e la verdura di stagione che preferisci e porta in tavola queste ricette per riscoprire tutti i giorni il sapore della natura.
Quiche di patate e cipolle
55 phút
Zuppa primaverile
40 phút
Salmone all'arancia con agretti
40 phút
Pollo al limone con asparagi verdi
35 phút
Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt
45 phút
Contorno di taccole al pomodoro
40 phút
Costolette di agnello con purè di patate e spinaci
1h
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Lasagne agli asparagi
1h 30 phút
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10 phút
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15 phút
Vellutata di piselli
20 phút
Risotto burrata e piselli
40 phút
Trofie fave, asparagi e pancetta
40 phút
Insalata di legumi (vegan)
50 phút
Minestra di fave con cicoria
50 phút
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55 phút
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1h
Farro al pesto e fagiolini
30 phút
Risotto ai carciofi
30 phút
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Carciofi stufati
30 phút
Contorno di agretti
40 phút
Crostini integrali con lardo, mele e pancetta
50 phút
Cestini di frolla con composta di pere
2h 20 phút
