秋冬山珍

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你知道菇類其實也是蔬菜的一種嗎?而且菇類平均膳食纖維是高麗菜的1.9倍以上!本選集收錄了營養美味的蕈菇料理,有適合入冬的天氣中享用的湯品和麻油料理、下飯的創意料理 到 秋意濃濃的義大利麵和炊飯。所以害怕綠蔬菜的朋友們可以試試從這些菇類料理攝取膳食纖維,也可以替代部分綠色蔬菜讓身體獲得更全面的營養素。

當歸猴頭菇

當歸猴頭菇

4h

泰式酸辣炒菇

泰式酸辣炒菇

20 min.

蓮藕香菇蒸肉餅

蓮藕香菇蒸肉餅

30 min.

黑胡椒豆腐肉片捲

黑胡椒豆腐肉片捲

30 min.

麻油秀珍菇松阪豬

麻油秀珍菇松阪豬

20 min.

蟲草花香菇雞湯

蟲草花香菇雞湯

2h

培根鴻喜菇和風義大利麵

培根鴻喜菇和風義大利麵

35 min.

舞菇炊飯

舞菇炊飯

1h

蠔油燜雙菇

蠔油燜雙菇

2h 20 min.

宮保杏鮑菇肉片

宮保杏鮑菇肉片

30 min.