Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
處理猴頭菇
- 50 克 猴頭菇 ，(乾燥重量)，需泡水約3小時，每20分鐘將猴頭菇擠乾換水，剝成小塊，（詳見要訣）
- 1000 克 水
- 冰水
當歸猴頭菇
- 2 ½ 克 當歸 ，( 1 片)
- 1 紅耆 ，( 1 片)
- 1 桂枝 ，( 1 片)
- 4 顆 去籽紅棗
- 2 大匙 米酒
- 15 克 油
- 5 克 薑 ，切片
- 70 克 新鮮杏鮑菇 ，切厚片
- 1000 克 水
- 100 克 玉米筍
- 200 克 高麗菜 ，手剝成塊
- ¾ 茶匙 鹽
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 568.8 kJ / 136 kcal
- Proteine
- 1.4 g
- Carbohidrați
- 18.1 g
- Grăsimi
- 6.5 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 300.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
