De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Sopa da panela
30 menit
Sopa de entulho
1j 30 menit
Canja de pombo
1j
Sopa de segurelha
40 menit
Sopa de cardos
45 menit
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1j
Misturas
1j
Cabeça de xara
48j
Orelha de porco de coentrada
1j
Pezinhos de porco de coentrada
1j 30 menit
Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos
35 menit
Paté de lebre
25j 50 menit
Magusto
50 menit
Batatas de rebolão
45 menit
Migas de espargos
45 menit
Açorda alentejana de bacalhau
30 menit
Sopa de peixe alentejana
40 menit
Poejada
45 menit
Meia-desfeita da avó Anica
35 menit
Caldeta de peixe do rio
1j
Sopa do vidreiro
45 menit
Lambaça
35 menit
Chícharos com bacalhau
13j
Açorda de perdiz
1j 20 menit
Rechina
1j 15 menit
Burras em vinho tinto
12j 55 menit
Ensopado de borrego à pastora
1j 30 menit
Folhado de pato de Elvas
2j
Frango na púcara
50 menit
Arroz de maranhos
2j 45 menit
Couves com carne
26j 10 menit
Sopa do verde
1j 20 menit
Favas com chouriço
45 menit
Coelho à caramela
13j
Borrego à moda de Alpiarça
25j
Codornizes à serra do Montejunto
12j 50 menit
Esses de Peniche
9j
Ferraduras de amêndoa
45 menit
Pampilhos
4j
Tarte de requeijão
40 menit
Caspiadas
1j 20 menit
Bolo de torresmos
1j 35 menit
Bêbedos e borrachões
1j
Cernelhas
50 menit
Bolo rico da minha terra
1j
Bolo de mel e noz
4j
Bolo de Vinagre
1j 30 menit
Gadanhas
1j 10 menit
Bolo rançoso de Pavia
1j 30 menit
Bolos folhados
13j
Rebuçados de pinhão
1j 30 menit
Sericaia
1j 30 menit
Ameixas de Elvas em calda
144j 30 menit
Celestes
2j 30 menit
Brisas do Lis
1j 15 menit
Tarte de amêndoa
1j 40 menit
Doce de amêndoa de Leiria
35 menit
Tigeladas
50 menit
Papas de carolo
35 menit
Licor de poejo
120j 25 menit
Licor de canela e piri-piri
360j
