Entdecke die vielfältigen und aromatischen Geschmackswelten der arabischen Küche mit einer Auswahl authentischer Rezepte aus verschiedenen Regionen. Von Marokko und Algerien über Syrien, den Libanon, Irak und Tunesien bis hin zu Saudi-Arabien und Ägypten, entdecke Gerichte, die von jahrhundertealten kulinarischen Traditionen und Kulturen geprägt sind.Wir haben diese Rezepte sorgfältig für den Thermomix® ausgewählt und angepasst. Dabei haben wir darauf geachtet, ihre Ursprünge, traditionellen Zutaten und charakteristischen Aromen so weit wie möglich zu bewahren.Ob du diese Küchen zum ersten Mal entdeckst oder ihre Aromen bereits liebst: Diese Kollektion lädt dich dazu ein, Rezepte, Traditionen und Geschichten kennenzulernen, die die arabische Esskultur so vielfältig und besonders machen.
Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)
1j
Marokkanische Bastilla (البسطيلة الملكية بالدجاج)
5j 30 menit
Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)
2j
Algerische Suppe Chorba freekeh (شوربة الفريك بلحم الضأن)
1j
Makrouts (Gebäck aus Grieß und Datteln - مقروط)
1j 15 menit
Cherbet (Algerische Limonade - شربات الليمون وماء زهر البرتقال)
5 menit
Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)
1j
Muhamara Dip (محمرة)
5 menit
Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)
2j 40 menit
Libanesisches Tabouleh (تبولة)
2j 15 menit
Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)
1j 35 menit
Maamoul-Kekse mit Dattel-, Pistazien- und Nüssfüllung (معمول بالتمر والفستق والجوز)
2j
Lachs-Kabsa (كبسة سمك السلمون)
35 menit
Knafeh süsses Käsegebäck (كنافة محشوة بالجبنة)
3j
Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)
50 menit
Eintopf mit Rind und Okraschoten (كورما الدجاج بالبامية)
1j
Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)
1j 40 menit
Dattelkuchen mit Walnüssen (كعكة التمر الطرية بالجوز)
1j 10 menit
Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))
25 menit
Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون))
35 menit
Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)
50 menit
Koshari (الكشري المصري)
1j 30 menit
Molokhia-Gemüse (ملوخية)
15 menit
Couscous mit Nüssen und Kokos (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)
25 menit
