Perangkat & Aksesori
Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)
Persiapan 20 menit
Total 1j
8 Portionen
Bahan-bahan
-
Zwiebeln in Stücken200 g
-
Petersilie, frisch Blätter abgezupft5 g
-
Koriander, frisch Blätter abgezupft5 g
-
Olivenöl80 g
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Lammkeule ausgelöst, in Stücken (3 cm)600 - 700 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Couscous350 g
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Wasser650 g
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Karotten in Scheiben (2 cm)100 g
-
Zucchetti in Würfeln (2 cm)150 g
-
Steckrübe in Würfeln (2 cm)100 g
-
Ras el Hanout nach Geschmack1 - 2 EL
-
Sultaninen100 g
-
Zucker30 g
-
weisse Kichererbsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft250 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
431 mg
Protein
23 g
Kalori
2249 kJ /
537 kcal
Lemak
23 g
Serat
5 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
59 g
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