Perangkat & Aksesori
Erdäpfelkas mit Rettich
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Weißer Rettich in Stücken200 - 250 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren3 Stängel
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Salz2 ½ TL
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2-3 cm)350 g
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Sauerrahm125 g
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Schlagobers35 g
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Majoran, getrocknet½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren¼ TL
-
Essig1 TL
-
Kümmel, gemahlen1 Msp.
-
Bauernbrot4 - 6 Scheiben
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
5 g
Kalori
797 kJ /
191 kcal
Lemak
6 g
Serat
4.4 g
Karbohidrat
29 g
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