Waarom zou u niet experimenteren met bruisende dranken zoals Champagne, Cava, Prosecco, Espumante, Sekt...? Deze sprankelende bubbels zorgen voor een opwindend plezier bij aperitieven en tijdens feestelijke avonden. Maar waarom zouden we ze niet ook gebruiken in recepten? De bruisende karakter brengt een vleugje lichtheid in sauzen, terwijl het uw gerechten altijd een glamoureuze toets geeft, of het nu als begeleiding bij vis, zeevruchten, vlees, gevogelte of zelfs in een dessert is.Waarom zou u moeten wachten op speciale gelegenheden of feestdagen? Elk diner met vrienden is een perfecte gelegenheid om te vieren en hen te verrassen met een buitengewoon gerecht!
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1j 15 menit
Zeevruchtenrijst
1j 5 menit
Gevulde seitanrol met champagnerijst
1j 45 menit
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3j
Druiven en cava trifle
4j 30 menit
Champagne crème cake
55 menit
Champagne en pompelmoes sorbet
8j 15 menit
Hugo spritz
25j 10 menit
Champagne gelei
4j 30 menit
Concord druivenparels met champagne
40 menit
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
3j 40 menit
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
1j 30 menit
Zeevruchtennat met champagne
1j 5 menit
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
5j
Risotto met oesterzwam en champagne
35 menit