Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon… avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel Mode Sauce
15 menit
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 menit
Sauce soubise
30 menit
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 menit
Sauce hollandaise
15 menit
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 menit
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 menit
Sauce choron
20 menit
Crème pâtissière Mode Sauce
15 menit
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 menit
Crème dessert
15 menit
Crème à napper
15 menit
Crème anglaise Mode Sauce
15 menit
Sabayon classique
15 menit
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 menit
Lemon curd Mode Sauce
20 menit
Curd aux baies
20 menit
