Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 134 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

500 g

Bahan-bahan

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalori 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Lemak 60.2 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 38.6 g

Karbohidrat 2.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mode sauce 17 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce hollandaise

25 menit

Sauce béarnaise

20 menit

Sauce vierge

10 menit

Sauce chien

10 menit

Pico de gallo

5 menit

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 menit

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 menit

Pesto au basilic

10 menit

Sauce napolitaine

1j

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 menit

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2j 15 menit

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12j 5 menit

Tampilkan semua