Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 137 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

500 g

Bahan-bahan

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalori 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Lemak 60.2 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 38.6 g

Karbohidrat 2.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mode sauce 17 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce Béchamel express

20 Min

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 Min

Sauce à l'oseille

25 Min

Sauce bolognaise aux lentilles

35 Min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 Min

Sauce chien

10 Min

Sauce napolitaine

1 Std.

Béchamel végétalienne

15 Min

Sauce tomate épicée

25 Min

Sauce tomate

55 Min

Confit d'oignons

30 Min

Caramel liquide

25 Min

Tampilkan semua