Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 135 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

500 g

Bahan-bahan

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalori 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Lemak 60.2 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 38.6 g

Karbohidrat 2.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mode sauce 17 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce hollandaise

25 menit

Sauce choron

20 menit

Sauce béarnaise

20 menit

Mayonnaise

5 menit

Pesto coriandre-chèvre

10 menit

Bolognaise de soja

40 menit

Sauce armoricaine

1j

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15 menit

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 menit

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 menit

Sauce bordelaise

45 menit

Sauce américaine

55 menit

Tampilkan semua