Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 131 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

500 g

Bahan-bahan

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalori 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Lemak 60.2 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 38.6 g

Karbohidrat 2.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mode sauce 17 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 godz.

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 godz. 30 min

Moutarde

12 godz.

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 min

Mayonnaise aux herbes

15 min

Sauce armoricaine

1 godz.

Bolognaise de soja

40 min

Sauce allégée aux herbes

10 min

Tartinade aux champignons

30 min

Sauce cocktail

10 min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12 godz. 5 min

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

15 min

Tampilkan semua