¿Has oído hablar de los gastrobares? Son locales donde degustar bocadillos de grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!
Panes de coco con pollo hoisin
55 menit
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1j
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
2j 5 menit
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3j
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1j 20 menit
Minihamburguesas de cordero
2j 40 menit
Causa limeña
1j 10 menit
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3j
Chipirones, morcilla y manzana
1j
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 menit
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45 menit
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1j 15 menit
